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最近，卖榨菜的涪陵榨菜盯上了成都一家做火锅底料起家的公司——味滋美。8 x5 M) a" m. _' G; K* g* O
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4月下旬，涪陵榨菜发布公告，说准备收购味滋美51%的股份。简单说，就是准备把这家公司收入麾下，变成自己控股的子公司。你可能更熟悉他们家“乌江榨菜”这个品牌，算是全国吃泡面人群的老朋友了。
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8 w' c% n. z( D, e8 h8 ~其实涪陵榨菜这两年有点“不香”了。2010年刚上市那会儿，靠着乌江榨菜风生水起，营收年年涨，利润也跟着飞。但从2023年开始，数据有点难看了：营收和净利润连续两年下滑。2024年净利润不到8亿，跟高峰时差了一截。
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为啥下滑？官方说了几个原因：- I$ d* k3 m2 p* Y
. W: m: n& G" t3 S* I榨菜市场接近饱和，尤其一二线城市增长乏力；
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. H2 a% ^0 }4 J" y整个行业门槛不高，竞争太激烈，利润空间被挤压得很窄。0 z$ b3 A6 y9 G* w9 D3 u- b
2 J, a m, q6 O+ p) N0 l) [( O为了打破现状，涪陵榨菜打算从“多品类”和“多渠道”两个方向突围，而这次收购味滋美，就是战略的一部分。, J# M' \: F* A3 k4 n3 j7 [
' r- C2 r& U+ d3 D, F8 J9 n5 u那味滋美啥来头？0 t+ b3 H( L# w5 z2 j( A
它最早是成都华阳街头一个串串火锅小店“串根香”起家，后来越做越大，发展成了连锁品牌，还做起了火锅底料、中式调味料、预制菜等产品。2018年，连锁店超过300家。同年成立了味滋美公司，正式走向集团化。" f% }! ~$ ~/ h
: d) @. o4 M5 p' J3 z7 c% k目前味滋美在眉山“中国泡菜城”建了70多亩的生产基地，还有30多条现代化生产线，年产值上看20亿，虽然实际营收没那么高，但潜力摆在那儿。2023年、2024年的营收在2.6亿左右，净利润也有三四千万。$ r7 K+ R1 H& T; r; D3 J
\. w- I+ T; L! {# m' C这次收购看起来是双赢：
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味滋美能借涪陵榨菜的全国渠道资源，把产品卖得更远，打入家庭消费端，销量自然更上一个台阶；7 _3 B: U6 {% E% }
/ F+ Z8 d" y; X1 N& `& V; v涪陵榨菜则能利用味滋美在餐饮端（B端）的资源，拓展更多像火锅店、餐馆这些渠道，把榨菜、泡菜等产品更多地卖给吃饭的店而不仅是超市。" U& B+ ~+ G; C$ k" ?: z
! r% S* b* A( M6 f5 J! A! x6 I$ F一句话总结：涪陵榨菜卖榨菜卖腻了，现在靠“串串”找新增长点！
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发表于 2025-5-1 11:37
发表于 2025-5-1 11:39
