|
|
 # g8 U# V: C$ V
! J+ f* z% Y' H s近期，一线城市写字楼出现大量空置现象，空置率攀升至十多年来的高位，租金水平跌至近十余年的谷底。
; z; x3 m1 l! o# R' b b( B
: L9 ?2 y/ K0 z, k) x9 h数据显示，2023年底，北上深的写字楼空置率均超过20%。进入2024年第一季度，北上广深的空置率分别为18.3%、15.77%、18.4%、27.0%。虽然环比上一季度有所回落，但整体仍处于高位。
$ w0 T/ `$ e$ P) c
: v2 n2 ^! ~9 V$ X' Y! w* K商业地产需求不振直接导致租金大幅下跌。戴德梁行的数据显示，截至2024年一季度末，一线城市写字楼租金平均每月为216元/平方米，同比下降5.7%，已回落至2011-2012年水平。
; W8 u) U( n1 Z/ X+ h# w2 _
6 r6 J0 p0 f* r+ N3 g6 ^5 d1 c! ^空置率上升背后，实则反映了2024年令人担忧的裁员、降薪潮。BOSS直聘数据显示，今年3月活跃求职者达5500万，大量产业园区入住率不到50%。同时，2024上半年从制造业到服务业，再到金融行业，甚至"铁饭碗"的体制内岗位也出现降薪现象，降幅高达25%。5 w% A4 ^5 u, S+ G/ H! U) t# ~% I
5 g) T2 q, M. q3 ]+ b, h. P( ?) h在这种压力下，"写字楼餐饮"这一生态链面临前所未有的竞争挑战。$ Q; Y2 K& C6 a/ x$ N
0 h9 h* U2 f s8 I) ^; B打工人数量减少，自带午餐比例增加
: C8 B( h/ s2 k3 i$ s" `
6 o* C0 G Z' F0 e3 l% G3 a: f一位在写字楼附近开面馆的老板表示："打工人不仅数量在减少，更可怕的是现在自带午餐的比例不断增加。每到中午，公司的微波炉可能比餐厅厨师还要忙碌。"& R+ L+ g" D( R3 O( Y" Y
$ u: D. n5 F: r% ~- G; ^) T: ]' w社交媒体上出现了不少"打工人带饭指南"、"AKA生命体征餐"等帖子，反映出打工人的需求变化。2 |- ?2 d. w h
. T& S) I" n8 K: B. o4 t1 P- }7 L
与此同时，写字楼餐饮正面临"群敌环伺"的局面。便利店开始加码"烟火气"，推出"小食堂"模式，提供现制、现烤、现炸的产品。写字楼周边的商场也在大力发展美食街、推出优惠活动，瞄准白领用餐需求。6 K7 ~- v+ c2 f4 Q& l) x
Q# c y) v/ N# T. s' z/ D& D面对激烈竞争，写字楼餐饮纷纷调整经营策略。有的餐厅从火锅转型为川式小吃，再转为自选餐厅；有的增加早餐品类，拼命给自己做加法；还有的餐厅推出全新店型，结合早餐和午餐，试图将写字楼顾客"全时段一网打尽"。" E7 i# S4 K3 d1 v& R: H2 W! H
: A1 M2 |- ^; M; I6 V) S. v
写字楼餐饮也面临诸多挑战。一位业内人士表示："纯写字楼餐饮太有迷惑性了。许多人考察选址都选择中午，但这只是生意最好的时段。最好的考察时间应该是晚上，甚至周末。"
# Z" ^8 r1 i3 J L' P3 ~
& ^0 a& ^. F% O; U9 S/ B# v尽管如此，写字楼餐饮仍有机会。专家建议，要考虑出餐速度、性价比和翻台率等因素。"正餐快餐化"也被认为是写字楼餐饮摆脱恶性竞争的一种尝试。. ]# d! \$ \2 i. p5 ^ W0 T
+ a. J- p( }! n0 P$ B
随着全球经济可能步入最糟五年，消费降级和理性化成为必然趋势。在这种背景下，写字楼餐饮需要通过降维的方式来匹配更多客户，满足打工人对"刚需"的追求。% c5 s. N( e; f
|
6 O8 I9 v& ]' C
|
|
发表于 2024-7-18 11:30
发表于 2024-7-18 11:38